Кисель с какао и розовые сырники: в Украине утвердили зимнее меню для детских садов

Минздрав опубликовал рекомендованное сезонное меню для детей возрастом от 1 до 7 лет. Питание в нём трёхразовое и рассчитано на четыре недели. Соответствующий приказ разместили на сайте МОЗ.

Меню рекомендовано для учебных заведений и детских коллективов на зимний период. Следить за соблюдением норм питания будут в Министерстве здравоохранения.

Порции еды рассчитаны на три возрастные категории детей: от 1 до 3 лет, от 3 до 4 лет, от 4 до 6 (7) лет.

Энергетическая ценность завтрака составляет примерно от 350 до 450 килокалорий, обеда от 420 до 520 килокалорий, а ужина — в пределах 360-460 ккал.

Во время каждого приёма пищи есть фрукты и овощи. Количество белков в зависимости от возраста колеблется примерно от 11 до 24 грамм, жиров — от 11 до 16 грамм, углеводов — от 44 до 74 грамм.

В меню есть как привычные блюда — каши, рагу, супы и компоты, так и оригинальные. Например, суфле из варёного мяса, палочка куриная, кисель с какао, салат с зелёным горошком и луком, розовые сырники, различные соусы.

Список всех блюд, их вес и питательную ценность смотрите по ссылке.

11 февраля, 2022

Поиск.