Вслед за долларом в Украине подскочит стоимость продуктов. Какие цены прогнозируют?

Могут существенно подорожать яйца, молочные продукты и «борщевой набор». Об этом сообщил директор Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

По словам эксперта, рекордное подорожание продуктов было в первые 4 месяца войны. В августе-сентябре наблюдался спад, после этого ценники снова полезут вверх.

К новогодним праздникам стоимость яиц достигнет 50 грн, говорит эксперт. Но в январе она будет снижаться.

Стоит ожидать подорожания «борщевого набора». Например, картофель может стоить 30 грн/кг. Значительное количество овощей зимой будет импортироваться, как и в этом году. За последнюю неделю тепличные овощи уже прибавили в цене 25%.

Не обойдет подорожание и молочные продукты.

«Дефицита сыров в Украине не будет и недостаток сырья или молочки длительного хранения будет решаться путем импорта из Европы. Немало в ценообразовании будет зависеть от курса доллара — 42 грн или 48 грн, это имеет значение для производителей и импортеров», — отметил Алексей Дорошенко.

Тем временем, в Украине уже существенно подорожала свинина. По данным Минфина, средняя цена свиной груднинки выросла с 144,89 грн/кг до 158,71 грн/кг, лопатка подорожала с 139,79 грн/кг до 155,34 грн/кг. Ошеек прибавил в цене со 189,54 грн/кг до 213,35 грн/кг.

Стоимость ребер повысилась с 144,90 грн/кг до 163,96 грн/кг, подчеревка с 141,92 грн/кг до 161,97 грн/кг, а шашлыка с 152,93 грн/кг до 162,69 грн/кг.

Поскольку производители свинины ориентируются в основном на внутренний рынок, на рост цен повлияла инфляция и подорожание других продуктов.

Более утешительные прогнозы относительно стоимости гречки. Эксперты говорят, что с появлением на рынке крупы нового урожая цены на гречку снизятся до 45-50 грн/кг.